Gezonde ube latte (zonder toegevoegde suiker)
Deze gezonde ube latte is niet alleen prachtig paars, maar ook rijk aan antioxidanten, vezels en vitamines.
Ingrediënten
- 1 eetlepel ube-poeder biologisch, zonder toevoegingen
- 200 ml ongezoete amandelmelk of gewone melk
- ½ theelepel vanille-extract optioneel
- Snufje kaneel
- 50 ml warm water
- Optioneel: 1 dadel of theelepel ahornsiroop voor wie van zoet houdt
Instructies
- Meng het ube-poeder met het warme water tot een glad paars papje.
- Verwarm de plantaardige melk in een pannetje (niet laten koken).
- Voeg het ube-papje toe aan de warme melk, samen met vanille en kaneel.
- Mix met een melkopschuimer of blender tot het lekker schuimt.
- Giet in je favoriete mok en geniet!
Notities
Tip: Liever koud? Laat het afkoelen en serveer met ijsklontjes.
